Diety a hubnutí na TopŽena.cz 

Nízkokalorická dieta zpomaluje stárnutí srdce

Snížení přijmu kalorií v přijímané potravě může prodloužit životnost vašeho srdce. Tvrdí to vědci, kteří srovnali nedávno stav srdce a kalorický příjem dvou různých skupin lidí. Jednalo se o dvě skupiny pojídající běžnou stravu s tím rozdílem, že v prvním případě činil denní kalorický příjem 2445 kalorií, u druhé skupiny 1671 kalorií. Obě skupiny konzumovaly takto kaloricky náročnou stravu po dobu od tří do patnácti let.

Postupně se stárnutím stárne i srdeční sval. Stává se postupně tužším, ztrácí svoji schopnost plnit komory krví. U skupiny, která konzumovala nízkou kalorickou stravu bylo vědci zjištěno několik výhod: nižší krevní tlak, méně náchylnosti k zánětům a lepší diastolickou funkci. Podle vědců se může jednat o důkaz, že lidé, kteří konzumují méně kalorickou stravu mají méně „staré“ srdce. Zprávu o výzkumu přinesl odborný americký časopis the Journal of the American Colledge of Cardiology.

Jedná se o jeden z prvních důkazů, že nižší kalorický příjem stravy doprovázený optimální nutriční stravou může oddálit stárnutí organismu. Jíst méně, zvláště pokud se jedná o plnohodnotnou nutriční stravu zlepšuje zdraví člověka, oddaluje stárnutí, zvyšuje šanci na dožití vysokého věku. Obdobný vliv nízkokalorického příjmu na zvýšení dlouhověkosti člověka byl zaznamenán i u zvířat, laboratorních myší. U lidí je obtížnější vysledovat podobný vliv, protože je obtížné dodržet dlouhodobě nízkokalorický příjem.

Naopak, někteří vědci nejsou přesvědčení o podobném pozitivním dopadu. Autoři zmíněné studie nedoporučují nutně snížení kalorického příjmu. Nemusíte snížit nutně celkový příjem stravy, pokud změníte stravu, její skladbu směrem ke zdravějšímu složení, pak je možné se dožít také delšího věku.

V rámci výzkumu vědci nežádali o snížení kalorického příjmu, namísto toho vzali respondenty, kteří netrpěli chronickými onemocněními, byli nekuřáci, jejich váha se během posledního půl roku nezměnila.

Respondenti sepsali svůj jídelníček, druhy nápojů, které pijí v průběhu dne. Z odebraných vzorků krve byla určena jejich hladina cholesterolu, změřen krevní tlak, echokardiogram jejich srdce. Podle echokardiogramu určili vědci velikost srdečních komor, srdeční odezvu, schopnost srdce naplnit a pumpovat krev do komor.

Skupina konzumující nízkokalorickou stravu byla celkově štíhlejší, jejich BMI bylo 19,7, což byla spodní hranice normálu. U druhé skupina činilo BMI 27 (nadváha, ale nikoli obezita). K hlavním zjištěním z porovnání obou skupin patří:

Skupina s kaloricky nižším příjmem stravy měla v krvi nižší hladinu chemických látek podporujících vznik zánětů.

Lepších hodnot bylo dosaženo i v hodnotách krevního tlaku a celkové srdeční flexibility.

Hlavním zjištěním je podle vědců skutečnost, že k dosažení podobných efektů nemusí jít nutně o dlouhodobé snížení kalorického příjmu.

Důležité je zachování pružnosti srdce. S postupem stárnutí jde pumpování krve srdci stále obtížněji. Mozek, svaly, žaludek, pokožka a zbytek těla si však žádají okysličenou krev. Zachování elasticity srdce je klíčové pro jeho stáří. Bez ohledu na skutečné stáří je jeho elasticita rozhodující. Skupina s nízkým příjmem potravy dodržovala jako základ typickou středomořskou dietu. Podle autorů studie je možné dlouhověkost spojovat s dlouhověkostí pouze v případě jejího spojení s optimální stravou. Restrikce kalorického příjmu spojená s hladověním vyvolává vážné zdravotní problémy. Autor: Renáta Novotná (HZP)

Rubrika:  Diety a hubnutí Jak zhubnout a být štíhlá, recepty na hubnutí ...
Aktuální články ZDE