Nepřehlédněte

Fíkus pěstování

Fíkus pěstování Fíkus patří k nejoblíbenějším pokojovým rostlinám. Rady a nápady pro úspěšné pěstování.

True North kvalitní krbová kamna

True North kvalitní krbová kamna Krbová kamna True North kvalita z Kanady. Kanadská krbová kamna s dvojím spalováním a dlouhou dobou hoření až 8 hodin.

Stojan na palivové dřevo

Stojan na palivové dřevo Stojan, stojany na štípané palivové dřevo. Základní předností žárově zinkovaných stojanů na palivové dřevo je dlouhá životnost a pevnost.

Automatický otvírač skleníkových oken

Automatický otvírač skleníkových oken Automatický otevírač skleníkových oken s pákovým mechanismem. Výhody automatický otvírač skleníkových oken zaručí, že se rostliny nepřehřejí a neshodí nasazené plody.

Výhody otevřených kompostérů

Výhody otevřených kompostérů Výhodou otevřených kompostérů je jejich počet odvětrávacích otvorů. Můžete si dovolit nasypat kompostéru velké množství posekané trávy.


a


Nej ...

Recepty na vánoční cukroví: Vaše recepty na internetu

Recepty na vánoční cukroví: Vaše recepty na internetu Vaše recepty na internetu Recept na vánoční cukroví , Recept na vánoční cukroví - nepečené cukrobí | pepinův blog , Recept na vánoční cukroví| Vánoční rohlíčky a další recepty. Přiidej vánoční recepty.

Otevření stálé Galerie Jana Saudka

Otevření stálé Galerie Jana Saudka Novinky: Otevření stálé Galerie Jana Saudka - Nejznámější žijící český fotograf se navždy stane vyhledávaným pražským koloritem! Od středy 17. ledna 2007 bude nejen pro milovníky, ale i pro ty, co Jana Saudka coby ...

Recepty pro vánoční cukroví

Recepty pro vánoční cukroví Vánoční recepty - vánoční cukroví. Čokoládové bonbonky, Mramorované cukroví, Čokoládové košíčky, Dvoubarevná kolečka, Kokosová kolečka, Křehké ořechy, Nepečené řezy, Kaštanový řez s čokoládou a další recepty.

Juka Yucca: jak úspěšně pěstovat juky

Juka Yucca: jak úspěšně pěstovat juky Juka Yucca pěstování juky. Rady jak úspěšně pěstovat juky pokojové rostliny. Juka Yucca charakteristika rostliny: původ, pěstování, hnojení, škůdci. Poradna na Hobbyzahrada.cz

Silvestrovské recepty - super recepty z české a světové kuchyně

Silvestrovské recepty - super recepty z české a světové kuchyně Silvestrovské recepty super recepty z české a světové kuchyně. Recepty Silvestrovské houbáčky, Silvestrovská prasátka, Silvestrovské Sýrové tyčky, Slané tvarohové ruličky a další super silvestrovské recepty.

Vodní grily: zahradní grily s vodní lázní pro zdravé grilování

Vodní grily: zahradní grily s vodní lázní pro zdravé grilování

Zobrazeno 17822x

přátelům

Zahradní grily na Topžena.cz : vodní gril, zahradní gril s vodní lázní. Grilujeme zdravě. Princip vodního grilu: Ideální teplota pro grilování je 150–200 °C. Teplota plamene je však mnohem vyšší. Tento vodní gril používá k dosažení optimální teploty vodní lázeň. ...

   Celý článek      

Vodní gril:
zahradní gril s vodní lázní
zahradní gril pro zdravé grilování
prodej na www.a-z-obchod.cz



Princip vodního grilu:
Ideální teplota pro grilování je 150–200 °C. Teplota plamene je však mnohem vyšší. Tento gril používá k dosažení optimální teploty vodní lázeň.

Vodní lázeň
Jedná se o lavor s vodou umístěný mezi roštem a ohništěm.

Plamen ohřívá vodu, která ve formě vodní páry stoupá a snižuje teplotu pod poklicí.

Výhodou vodní lázně je to, že zachytává odkapávající olej. Nedochází tudíž k jeho spalování a vzniku karcinogenních látek.

Další výhody se týkají grilování ve vodní páře.

Konstrukce vodního grilu

Plášť je vyroben z potravinářského nerezového plechu. Rošt je poniklovaný.

Vodní gril - Výrobek splňuje potřebné hygienické normy (doloženo testy Zdravotního ústavu).

Doprava ZDARMA kamkoliv po České republice.

Prodej zahradního grilu na:  www.a-z-obchod.cz

připravil(a): redakce topzena.cz
vytvořeno: 21. 6. 2007 v 16:43

   Celý článek      
596-vodni_gril_grily_2.jpg
Zdravé grilování na Topžena.cz : Vodní gril - Zahradní gril s vodní lázní - Grilujeme zdravě. Princip vodního grilu: Ideální teplota pro grilování je 150–200 °C. Teplota plamene je však mnohem vyšší. Tento vodní gril používá k dosažení optimální teploty vodní lázeň. ... více na www.a-z-obchod.cz - akční ceny, akční zboží, top nabídky
596-vodni_gril_grily_3.jpg
Vodní gril - Rozdílů oproti klasickému grilování je v tomto případě hned několik: - není nutné topit dřevěným uhlím, lze topit i přímo jakýmkoli dřevem z listnatých stromů - nejpoužívanější jsou např. švestka, buk, ale i olše, či např. bříza apod. - přímo nad ohništěm je umístěna nádoba s vodou, která slouží v první řadě jako chladič. Žár z ohně, který má běžně přes 500 stupňů Celsia se ochladí zhruba na 200 - 250 st.C., což je ideální teplota na zpracování masa. - v horní části je rošt, na který se uloží maso a přikryje se poklicí. Tím vznikne pod poklicí prakticky horkovzdušná trouba. Kolem masa proudí všemi směry horký vzduch. Maso se \"zatáhne\" a všechna šťáva zůstane uvnitř. Maso není třeba obracet - ať se jedná o steaky, nebo např. celé kuře, či vepřové koleno. - např. kuřecí plátky jsou hotové \"na dietní zpracování\" již zhruba za 7 - 8 minut. Po 10 - 15 minutách mají výbornou křupavou kůrčičku. Pokud však zůstanou na roštu např i 30 minut, je samozřejmě kůrčička silnější, maso se však nijak extrémně nevysuší a zůstává šťavnaté, protože horký vzduch, který kolem masa proudí není suchý, ale je prosycen vodními parami, které se vypařují z nádoby nad ohništěm. - další velikou předností tohoto grilu je minimalizace karcinogeních látek vznikajících běžně spalováním okapujícího tuku, šťáv, či marinády. Pokud skápne marináda z masa, nekape do ohně, ale do nádoby s vodou, kde se pouze vaří a nepřepaluje. Doplňující informace k vodnímu grilu: Odnímatelné ohniště grilu je z oceli 2 mm silné. Nádobu na vodu i rošt lze samozřejmě velice jednoduše bez jakéhokoli šroubování apod vyjmout, aby bylo možné je po každém grilování vyčistit. Topeniště je jednoduše odnímatelné na spony z toho důvodu, že popel stačí pak jednoduše vysypat a není třeba jej vybírat. Rošt není pocínovaný, ale poniklovaný. Kouř proudí společně s horkým vzduchem a vodní párou. Tato 3 média obtékají upravovanou stravu a posléze unikají mezerou mezi pláštěm grilu a víkem. Záleží však velice na způsobu topení. Pokud je gril používán jako udírna, vzniká samozřejmě větší množství kouře a menší podíl horkého vzduchu i vodních par. Při správném grilování však vzniká minimum kouře a hlavním médiem je zde horký vzduch.
596-zahradni_grily_grilovani_4.jpg
Zahradní grily: Grilování na vodním grilu - výhody vodní páry, doba grilování
Hobbyzahrada.cz

Související články

Grilování na plechu a jehle

Grilování na plechu a jehle
Grilování. Grilované může mít tolik podob, kolik vymyslíte marinád. Koupit sáček s již hotovým kořením je nejjednodušší, ale pokud vám to ke spokojenosti nestačí, navrhujeme ještě tři další varianty.

Vánoční dárky: Petr Pan v šarlatovém plášti

Vánoční dárky: Petr Pan v šarlatovém plášti
Vánoce a dárky na Topzena.cz - skvělý dáreček kniha: Petr Pan v šarlatovém plášti. První oficiální pokračování světoznámých pohádkových příběhů Petra Pana.
Poznejte svět, kde můžete létat. Dobrodružství čeká na každé stránce...

Vánoční pečení - Vánoční dort

Vánoční pečení - Vánoční dort
Vánoční dort - Čokoládovo – hruškový dort s malinami. Postup: Podle seznamu surovin a obrázku jste asi už pochopili, že dort budeme skládat ze čtyř vrstev. Začneme tedy pečením ...

Vánoční inspirace II: Na Vánoce netradičně - vánoční aranžmá s růžemi

Vánoční inspirace II: Na Vánoce netradičně - vánoční aranžmá s růžemi
Vánoční aranžmá s růžemi- Proč nevyzkoušet udělat taková malá vánoční aranžmá právě z nich? Ozdoby, pentličky a dokonce i svíčky se přece dají použít i v kombinaci s květinami či rostlinami. ... Super Vánoce pro vaš domov ..

Telecí - recepty zde

Telecí - recepty zde
Vaše recepty - Telecí. Curyšské telecí nudličky, Telecí řízky s gorgonzolovou omáčkou, Telecí steaky s bylinkami, Plněný smažený telecí řízek a další recepty z telecího masa.

Akční zboží za skvělé ceny: Akční ceny - jaro, léto

Akční zboží za skvělé ceny: Akční ceny - jaro, léto
Akční zboží za skvělé ceny: Akční ceny - jaro, léto. www.a-z-obchod.cz Online top nabídky akčního zboží vše pro dům, bydlení, byt, hobby a zahradu. Akční nabídky pro dům a zahradu, pro kancelář a domácnost ...
Hobbyzahrada.cz