Vaše recepty - Kuřecí maso
- recept Kuře na zelenině

Suroviny
1 velké kuře (asi 1,2 kg)
sůl
8 středně velkých brambor
12 malých cibulí
8 malých rajských jablíček
2 polévkové lžíce přepuštěného másla
1 kávovou lžičku čerstvé rozmarýny (nebo sušené)
1 litru čiré polévky z kostky
3-4 polévkové lžíce citr.šťávy
bílý pepř
několik snítek petrželky na ozdobení

Postup
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 8 kousků.
Oloupeme brambory a podélně rozčtvrtíme. Pokud použijeme nové brambory, jen je důkladně omyjeme a necháme ve slupce. Oloupeme cibuli. Na rozpuštěném másle rozkrájené brambory a cibuli lehce osmahneme.

Obojí z tuku vyjmeme a vložíme do něj osolené a opepřené kousky kuřete, které rovněž ze všech stran opečeme. Potom ke kuřeti vrátíme brambory a cibuli, přidáme rozmarýnu a přilijeme připravený vývar. Zakryjeme poklicí a vše ještě dusíme přibližně 40 minut.
Omyjeme a očistíme rajská jablíčka a asi 10 minut před dovařením je přidáme k masu a vše pokapeme citronovou šťávou.
Kuře podle chuti dosolíme a opepříme. Podáváme ozdobené petrželkou.

Vaše online recepty:
Rubrika : Kuchařka, recepty online aktuální články ZDE   Rss kanál TopŽena.cz 
******************************************************
Vaše recepty můžete zasílat na e-mail info@topzena.cz  .
Parametry podkladů:
text ve formátu Word (nebo v e-mailu) , obrázky ve formátu JPG nebo GIF.
Zdarma zveřejníme autora (dle přání i kontakt, www stránky). Můžete tímto způsobem propagovat vaše www stránky.

Redakce nezodpovídá za příspěvky čtenářů ani jednotlivých přispěvatelů, ani za jejich skutečnou totožnost.