Vaše recepty - Těstoviny
- recept Těstoviny s pórkem a šunkou

Suroviny
250 g tagliatelle
150 ml hovězího vývaru
sůl a čerstvě mletý černý pepř
15 ml (I lžíce) olivového oleje
500 g pórku
50 m1 smetany ke šlehání
200 g vařené libové šunky
nastrouhaný muškátový oříšek

Postup
Těstoviny vložte do osolené vařící vody, přidejte olej a vařte je 8-12 minut nebo dokud nejsou al dente. Slijte je a udržujte teplé.
Mezitím nakrájejte pórek na kroužky a důkladně ho omyjte. Ve velké pánvi přived\'te k varu hovězí vývar. Přidejte pórek, pánev přiklopte a vařte na mírném ohni 15 minut, občas zamíchejte. Poté přidejte smetanu ke šlehání, sůl, pepř a nastrouhaný muškátový oříšek.
Šunku nakrájejte na proužky. Těstoviny důkladně promíchejte se smetanovou pórkovou omáčkou a se šunkou. Podávejte horké a podávejte s teplou ciabattou.

Další možnosti přípravy
Místo pórku použijte cibuli. Pro změnu použijte uzenou šunku místo vařené.

Vaše online recepty:
Rubrika : Kuchařka, recepty online aktuální články ZDE   Rss kanál TopŽena.cz 
******************************************************
Vaše recepty můžete zasílat na e-mail info@topzena.cz  .
Parametry podkladů:
text ve formátu Word (nebo v e-mailu) , obrázky ve formátu JPG nebo GIF.
Zdarma zveřejníme autora (dle přání i kontakt, www stránky). Můžete tímto způsobem propagovat vaše www stránky.

Redakce nezodpovídá za příspěvky čtenářů ani jednotlivých přispěvatelů, ani za jejich skutečnou totožnost.